Mango Maya

La pianta di Mangifera indica “Maya” (Mango) è un albero sempreverde di origine israeliana. Produce frutti di forma ovoidale, di colore giallo con sovraccolore rosso, polpa giallo-arancio molto gustosa, dal profumo intenso e grosso nocciolo che occupa buona parte del frutto. Ricchi di vitamina A e C, sali minerali come calcio, ferro, magnesio, potassio e carotene. In cucina sono utilizzati nella preparazione di salse agrodolci da servire con pollo o a carni grigliate, in pasticceria nella preparazione di dolci e gelati. Queste piante possono essere coltivate anche in vaso in appartamento. Temperatura minima: 5-7 °C.