Salvia

Salvia officinalis L. o salvia domestica, è un suffrutice di 20-40 cm di altezza. E caratterizata da :
• Fusto  legnoso, ramificato alla base e con peli patenti.
• Foglie lanceolate, di colore grigio tormentoso, con odore aromatico.
• Fiori raggruppati in verticillastri di 5-10 fiori, quelli inferiori sono avvolti da una coppia di brattee. La corolla è sul violetto. Parti utilizzate: Le foglie.
• Fioritura: Da marzo a settembre A seconda dell’altitudine, dell’esposizione e della frequenza dei tagli, l’epoca di fioritura va da maggio a settembre.